10 เครื่องดื่มที่ควรระวัง สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังลดน้ำหนัก และได้ทำการควบคุมอาหารแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่พึงจะต้องระวังก็คือเครื่องดื่ม เพราะเครื่องดื่มบางชนิดกให้น้ำตาลสูงและไม่ดีต่อสุขภาพด้วย วันนี้เราจะมาดู 10 เครื่องดื่มที่ควรระวังสำหรับการควบคุมน้ำหนัก 1. น้ำผลไม้ เพราะน้ำผลไม้ส่วนใหญ่เต็มไปด้วยน้ำตาล เว้นเสียแต่จะเป็นน้ำผลไม้ที่แปะฉลากไว้ว่า เป็นน้ำผลไม้ 100% 2. กาแฟเย็นโปะวิปครีม กาแฟเย็นรสหวานมัน โปะวิปครีมรสชาติละมุนลงไป ช่างเอร็ดอร่อยอะไรเสียอย่างนี้ แต่รู้ไหมว่า กาแฟโปะวิปครีมแก้วหนึ่งสามารถให้พลังงานได้มากถึง 800 แคลอรี่ แถมน้ำตาลอีกตั้ง 170 กรัม หากเป็นไปได้ลองหันมาสั่งกาแฟใส่นมไขมันต่ำ ลดไซรัปลงครึ่งหนึ่ง…

เมื่อสาวๆ อายุมากขึ้นๆ หลายๆ คนก็พยายามที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์ และรับประทานผักให้มากขึ้น ในแง่มุมหนึ่งนั้นก็ถูกต้องค่ะ เพราะเนื้อสัตว์นั้นย่อยยาก มีแนวโน้มที่จะทำให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักขึ้น เมื่ออายุมากขึ้น ระบบการย่อยก็ย่อมเสื่อมสภาพลงบ้าง การทานเนื้อสัตว์มากเกินไปย่อมเป็นสิ่งที่ไม่ดีนัก การรับประทานผักเป็นหลัก จะได้เส้นใยอาหารซึ่งมีอยู่มาก ทำให้การย่อยและขับถ่ายสมบูรณ์ในร่างกายของคนเรา แต่อย่างไรก็ตาม สาวๆ คงไม่สามารถ งด ละ เว้น เลิก เนื้อสัตว์ทั้งหมดได้ เพราะว่ายังมีสารอาหารที่สำคัญมากในเนื้อสัตว์ก็คือ โปรตีน ซึ่งเป็นตัวหลักที่ช่วยให้ ผิว ผม และเล็บ เปล่งปลั่งเลยล่ะค่ะ สิ่งสำคัญมากในโปรตีนก็คือ …

วันเกิดคนพิเศษทั้งที ขอต้อนรับด้วยของขวัญสุดแสนจะพิเศษนั่นก็คือ "เค้กวันเกิด" แต่จะให้เป็นเค้กวันเกิดธรรมดา ๆ ที่ซื้อหามาจากร้านทั่ว ๆ ไปคงไม่เซอร์ไพร์สผู้รับเท่าไรนัก ลองมาดู 26 ไอเดียแต่งเค้กวันเกิดสุดเก๋จากเว็บไซต์Coco Cake Landที่เชื่อเลยว่า เค้กวันเกิดหน้าตาแบบนี้ หลายคนอาจจะไม่เคยเห็นมาก่อน ใครมีสกิลเทพ ๆ ก็ลองนำไปใช้เป็นไอเดียแต่งเค้กกันดูก็แล้วกัน รับรองว่าเด่น โดนใจผู้รับมากแน่ ๆ ซึ่งเค้กสุดน่ารักทั้งหมดที่เรากำลังจะได้ยลโฉมต่อไปนี้เป็นไอเดียและฝีมือของ "ลินด์ซีย์ ซุง" (Lyndsay Sung) บล็อกเกอร์สาวชาวแคนาดา เธอเป็นทั้งนักเขียนและช่างภาพอิสระมากความสามารถที่มีใจรักในการทำเบเกอรี่ และอยากแชร์ภาพเค้กสวย ๆ…

ไตอวัยวะสำคัญของร่างกาย ทำหน้าที่ขับของเสีย รักษาสมดุลน้ำกับแร่ธาตุ การสร้างฮอร์โมน กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง ควบคุมระดับแคลเซียม การดูแลไตจึงเป็นเรื่องจำเป็น เพื่อให้ไตมีประสิทธิภาพกับร่างกายไปได้อีกนานๆ 1. ดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อไตจะได้สะอาด 2. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด ทั้งหวานและเค็มจัด เพราะไตจะทำงานหนัก 3. ระวังการกระทบกระแทก บริเวณสีข้างที่เป็นจุดของไต 4. งดบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 5. การใช้ยาควรปรึกษาเภสัชกร ไม่ควรทานยาเอง เพราะอาจส่งผลต่อการทำงานของไต 6. ตรวจสุขภาพเป็นประจำ 7. หลีกเลี่ยงการกลั้นปัสสาวะ

ส่วนผสมช็อคโกแล็ตคัพเค้ก เนยจืด 12 ช้อนโต๊ะ ( ประมาณ 1 1/2 แท่ง ) ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องน้ำตาล 2/3 ถ้วยตวงน้ำตาลบราวน์ซูการ์ 2/3 ถ้วยตวงไข่ไก่ (ขนาดใหญ่) 2 ฟองกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชาบัตเตอร์เตอร์มิลค์ (Buttermilk)1 ถ้วยตวง ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องซาวน์ครีม (Sour Cream) 1/2 ถ้วยตวง ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องกาแฟสด 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์…

ใช้แผ่นแม่พิมพ์มาการองขนาดของส่วนผสมที่นำเข้าอบต้องเท่ากันเพื่อให้คุมเวลาสุกได้พร้อมกัน หากคุณไม่สามารถหาซื้อแผ่นแม่พิมพ์ ลองทำแบบพิมพ์เองโดยใช้ก้นแก้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3.5ซม. วาดบนกระดาษไข ระยะห่างกัน 5ซม. เวลาใช้งานให้ปูทับด้วยกระดาษไขอีกแผ่นเพื่อให้เห็นภาพด้านล่าง สีของมาการองควรใช้สีผสมอาหารแบบน้ำ โดยใส่พร้อมกับไข่ขาวและตีพร้อมกัน ก่อนใส่น้ำตาล ถ้าสีไม่เข้มพอสามารถใส่หลังตีไข่ขาวขึ้นยอดแล้ว แต่ต้องผสมเบาๆด้วยตระกร้อมือ เตรียมส่วนผสมให้พร้อมส่วนผสมต่างๆควรชั่งตวงและเตรียมให้พร้อมก่อนผสม เช่นหากไม่ร่อนน้ำตาลไอซิ่งกับผงอัลมอนด์ ผลมาการองที่ได้จะไม่ฟู เมอร์แรงค์มันเงาวิธีตีไข่ขาวให้มันเงาต้องเลือกไข่ที่สด ไม่เย็นเกินไป และห้ามมีส่วนผสมไข่มันในอ่างตีเด็ดขาด เพราะไข่ขาวคุณจะไม่ฟูเงา เช่นเศษไข่แดง หรืออ่างผสมที่ล้างไขมันออกไม่หมด คุณอาจใช้น้ำร้อนล้างอ่างผสมและเช็ดให้แห้งก่อนตี ตีไข่ขาวใครว่าไม่สำคัญเทคนิคการตีไข่ขาว ให้ตีไข่ขาวขึ้นฟองด้วยความเร็วสูง 10 วินาทีก่อน แล้วค่อยๆใส่น้ำตาล อาจแบ่งเป็น 3…