การแช่แข็งมนุษย์ หรือไครโอนิกส์ (Cryonics) การแช่แข็งมนุษย์รอวันคืนชีพที่กำลังเป็นประเด็นน่าจับตา เทคโนโลยีแช่แข็งมนุษย์ที่ว่านี้จะมีความเป็นไปได้ไหม แล้วจะเกิดปาฏิหาริย์ชุบชีวิตคนตายได้จริงหรือเปล่า มาดูกัน จากข่าวคู่สามีภรรยาตัดสินใจแช่แข็งศพลูกสาววัย 2 ขวบเอาไว้เพียงเพราะหวังว่าเทคโนโลยีแช่แข็งมนุษย์จะช่วยให้ลูก­­สาวตัวน้อยของพวกเขาฟื้นคืนชีพขึ้นมาอีกครั้ง ทำให้สังคมเริ่มจับตามองเทคโนโลยีไครโอนิกส์กันมากขึ้น เพราะหากการแช่แข็งมนุษย์ที่ตายไปแล้วเพื่อรอวันให้เทคโนโลยีทา­­งการแพทย์มาคืนชีพให้ศพนั้นเกิดขึ้นได้จริง เชื่อว่ามนุษย์เราคงกลัวความตายน้อยลง และคงเป็นเรื่องที่น่ายินดีไม่น้อยหากคนที่เรารักจะอยู่กับเราไ­­ปได้ตลอดกาล ทว่าการแช่แข็งมนุษย์หรือไครโอนิกส์ (Cryonics) ในขณะนี้มีความคืบหน้าไปมากน้อยแค่ไหน แล้วสามารถช่วยคืนชีพให้คนตายได้จริงหรือไม่ ประเด็นนี้น่าติดตามจนเราต้องนำมาบอกต่อให้ทุกคนได้ทราบไปพร้อม­­กัน ความเป็นมาของการแช่แข็งมนุษย์ เทคโนโลยีนี้ถือกำเนิดขึ้นด้วยมันสมองของศาสตราจารย์โรเบิร์ต เอ­็ตทิงเกอร์ นักฟิสิกส์ชาวอเมริกัน ผู้ริเริ่มการทดลองแช่แข็งสเปิร์มของกบ สเปิร์มของวัว และสเปิร์มมนุษย์มาก่อน จากนั้นจึงเริ่มทดลองแช่แข็งตัวอ่อนของหนู แพะ และกระต่ายเพื่อการรักษาเซลล์ในร่างกายจนประสบความสำเร็จมาแล้ว­­ ในที่สุดเขาจึงมีความคิดว่า…

กรมวิทย์ชูขิงแก้คลื่นไส้ นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรม วิทยาศาสตร์แพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า ปัจจุบันคนนิยมหันมาใช้พืชสมุนไพรในการบำบัดรักษาโรคกันมากขึ้น ซึ่งกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์มีการรวบรวมงานวิจัยและศึกษาวิจัยเกี่ยวกับสารสกัดในสมุนไพรที่ก่อประโยชน์จำนวนมาก โดยพบว่า ขิง (Zingiber officinale Roscoe) มีสารออกฤทธิ์ในการยับยั้งการอาเจียน ที่เรียกว่า สาร จินเจอรอล (gingerol) โดยมีการเปรียบเทียบกับยาหลอก ในกลุ่มตัวอย่าง 80 คน ด้วยการให้รับประทานขิง 1 กรัมต่อวัน เทียบกับยาหลอกสำหรับอาการเมาคลื่น พบว่า เกิดอาการเมาคลื่นน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก…

นอกจากสีเขียวของต้นไม้ที่ช่วยทำให้พวกเราสบายตาคลายเครียดได้แล้ว ก็ยังมีดอกไม้บางชนิดที่สามารถปลูกประดับบ้านไว้ในห้องรับแขกห้องนอนให้สวยงาม แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพให้คุณสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ ฉะนั้นจะมีดอกไม้ชนิดไหนบ้างไปดูกันเลย 1.ดอกเยอบีร่าและเดซี ประโยชน์คือส่งผลดีต่อการนอน เพราะพืชส่วนใหญ่จะคายออกซิเจนในตอนกลางวัน แต่สำหรับเยอบีร่าและเดซี่นั้น จะปล่อยออกซิเจนทั้งยามคุณหลับและตื่น ลองนำกระถางเดซี่หรือเยอบีร่าไว้ในห้องนอนคุรสิ จะทำให้นอนหลับสบายขึ้น 2.ไผ่และปาล์ม ประโยชน์คือให้ความชุ่มชื่น ช่วยดูดซับสารพิษบางอย่างในบ้านอย่าง "ฟอร์มัลดีไฮร์" (สารในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด) รวมถึงก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ ซึ่งไผ่และปาล์มจะช่วยไล่อากาศร้อนและแห้ง และจะทิ้งความชุ่มชื่นให้คุณสบายตัว 3.ดอกเบญจมาศ ประโยชน์คือรักษาความสะอาด การศึกษาจากนาซ่าพบว่า ดอกไม้ชนิดนี้ช่วยขจัดเบนซีนในอากาศ (สารประกอบในสีและพลาสติก) ดอกไม้สีเหลืองนี้มีอายุนานราว 6 สัปดาห์ และเจริญเติบโตได้ดภายใต้แสงแดดรำไร จึงปลูกไว้ใกล้บ้านได้ไม่ลำบาก ทั้งนี้จากผลการวิจัยในวารสาร…

สูตรอาหาร ทำง่ายไม่ยุ่งยาก กุ้งผัดพริกเกลือ เมนูกุ้งผัดพริกเกลือจานนี้ความอร่อยอยู่ที่ความกรอบหวานของกุ้งสดๆค่ะ รสชาติเผ็ด เค็ม กลมกล่อม เตรียมส่วนผสมสูตรอาหาร กุ้งผัดพริกเกลือมีดังนี้ค่ะ 1. กุ้งขาว (จะให้อาหารอร่อยต้องใช้กุ้งสดๆนะคะ) 2. เกลือ,น้ำตาล 3 พริกขี้หนูแดง 4. พริกชี้ฟ้า 5. น้ำปลา 6. กระเทียม วิธีทำกุ้งผัดพริกเกลือ ซอยพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู และสับกระเทียมเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำกระเทียมที่สับไว้ลงผัดกับพริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนู จนมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งลงในกระทะ…

ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูง่าย ๆ ทำได้ไม่ต้องรอนาน ซุปไก่มันฝรั่ง เสิร์ฟร้อน ๆ ตอนเช้า เติมพลังงานให้เช้าวันใหม่ที่สดใส ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องรอนาน เช้าๆ ในหน้าหนาวแบบนี้ ถ้าได้ซุปไก่มันฝรั่งร้อนๆซักถ้วย คงจะดีสุดๆ ซุปไก่มันฝรั่ง เป็นเมนูง่าย ๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น? เหมาะกับเด็กๆ ที่จะทานตอนเช้าก่อนไปโรงเรียน หรือจะอุ่นไว้สำหรับทานเป็นมื้อเย็นก็อร่อยค่ะ วันนี้ขอนำเสนอ ซุปไก่มันฝรั่ง ส่วนผสม ซุปไก่มันฝรั่ง 1. ปีกบนไก่…

วันนี้มาแนะนำวิธีทำหมูทอด ทงคัตสึ ค่ะ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารญี่ปุ่นเราก็ได้ลิ้มรสความอร่อยของหมูทอด ทงคัตสึ ที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับกระหล่ำปลีซอยราดซอสครีมสลัด หรือจะทานคู่กับซอสทงคัตสึ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ วันนี้วัตถุดิบที่ต้องเตรียมทำหมูทอด ทงคัตสึ มีดังนี้ค่ะ 1. เนื้อหมูสันนอกสไลด์ 2. พริกไทย 3. เกลือ 4. ไข่ไก่ 5. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 6. เกล็ดขนมปัง วิธีทำ หมูทอด ทงคัตสึ นำเนื้อหมูสันนอกสไลด์มาทุบทั้ง 2 ด้านนะคะ…